الجبنة الحلّوم أو الحلّومي جبنة شبه صلبة تُصنَع عادةً من حليب الماعز أو الأغنام أو الأبقار. تتميز بلونها الأبيض ومذاقها اللاذع المالح نوعًا ...

لا نأكل إلا كمية محدودة من الطعام كل يوم، لذلك - من الحكمة - اختيار الأطعمة المفيدة الغنية بالعناصر الغذائية. يوضح هذا المقال أغنى الأطعمة ...

المشروم الأبيض أو عيش الغراب أو الفطر الأبيض أكثر أنواع المشروم زراعةً في العالم. بالإضافة إلى كونه منخفض جدًا في السعرات الحرارية، فإنه يوف...

الفولات، المعروف أيضًا باسم فيتامين ب 9، فيتامين قابل للذوبان في الماء وله العديد من الوظائف المهمة في جسمك. الفرق بين الفولات والفوليك أسيد...

يتبع الهليون، أو الأسبراجوس المعروف علميًا باسم الهليون المخزني Asparagus officinalis، الفصيلة الزَّنبقية. يُسمى " سکوم"  في بعض ا...

لذيذ ومغذي، يؤكل الفستق كوجبة خفيفة ويستخدم كعنصر في العديد من الأطباق. لونه الأخضر يجعله شائع الاستخدام في الآيس كريم والحلويات والمخبوزات ...